Fischer Balkan Yassı 12 Masat (G300)

Ürün Açıklaması

Fischer Balkan Yassı 12 Masat (G300), profesyonel mutfaklarda bıçak performansını korumak için tasarlanmış yüksek kaliteli bir bileme aparatıdır. Yassı yapısı sayesinde bıçak yüzeyine daha geniş temas sağlayarak etkili ve dengeli bileme imkanı sunar.

Yüksek karbonlu çelikten üretilen bu masat, krom kaplama yüzeyi ile korozyona karşı dayanıklıdır. Ergonomik plastik sapı ve el koruyucusu ile güvenli ve rahat kullanım sağlar.

Uzunluk (Sap Hariç):
30 cm.

Uzunluk (İnç):
12”

Ürün Teknik Özellikleri

• Ürün Tipi: Masat (Bıçak Bileyici)
• Model: Balkan Yassı G300
• Malzeme: Yüksek karbonlu çelik
• Kaplama: 8-10 mikron sert krom kaplama
• Sertlik Artışı: 3-4 HRC
• Uzunluk: 30 cm (12”)
• Sap: Plastik, ergonomik tasarım
• Ek Özellik: El koruyucu ve manyetik yapı

Ürün Öne Çıkan Özellikleri

• Yassı yüzey ile daha etkili bileme performansı
• Yüksek karbonlu çelikten dayanıklı yapı
• Krom kaplama ile korozyona karşı direnç
• Manyetik yüzey ile metal partikülleri tutma özelliği
• Ergonomik sap ve el koruyucu ile güvenli kullanım
• Profesyonel mutfaklar için ideal çözüm

Ürün Kullanım Alanları

• Restoran ve otel mutfakları
• Kasap ve şarküteri tezgahları
• Endüstriyel mutfaklar
• Profesyonel aşçılar ve şefler
• Ev tipi yoğun kullanım mutfakları

Kullanım Önerisi

Bıçağın kesici kenarını masat ile yaklaşık 15°-20° açı ile tutarak, dipten uca doğru bastırmadan çekiniz. Bileme işlemi düzenli ve dengeli şekilde uygulanmalıdır.

Önemli Notlar

• Bıçak ağzı çok kalınlaşmışsa 0.4 - 0.6 mm aralığına kadar inceltilmelidir.
• Bileme sırasında aşırı ısınma çeliğin yapısını bozabilir.
• Bıçak kenarında oluşan çapak mutlaka temizlenmelidir.
• Tuzlu su gibi aşındırıcı ortamlardan uzak tutulmalıdır.